Loading...
Čokoláda 811 hořká 54,5% 0,4kg
Čokoláda 811, hořká 54,5 %. Balení 400 g.
236 Kč
59 Kč / 100g
Skladem
> 10 ks
Potřebujete s něčím poradit?
Zeptat se
Chcete hlídat cenu a dostupnost?
Začít hlídat
811 Čokoláda je hladká a dobře vyvážená s jemnými vanilkovými tóny. 811, chválená šéfkuchaři po celém světě, je měřítkem pro čokoládovou polevu v cukrářství a pekařství! Je známá tím, že poskytuje dokonalost při každém použití. Používá se zejména pro ganache, pěny, sušenky, pomazánky, omáčky, nealko nápoje a mnoho dalších aplikací. Pro úspěšné spárování ji můžete spojit s vanilkou, mátou, olivovým olejem, makadamovými ořechy, grenadinou, kardamomem. Tato hořká čokoláda 54,5 % má obsah tuku 36,6 %. Má tekutost 3, díky čemuž je extrémně univerzální.
Hmotnost
Balení obsahuje: 400 g
Složení produktu
kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma.
| Alergeny | mléko, sója |
Výživové hodnoty na 100g
| Energetická hodnota kJ | 2307 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 551,3 kcal |
| Tuky | 36,6 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 21,9 g |
| Sacharidy | 45,8 g |
| - z toho cukry | 43,1 g |
| Bílkoviny | 5,1 g |
| Sůl | 0,0 g |
Země původu
Belgie
Výrobní společnost
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
info@callebaut.com
https://www.callebaut.com/cs-CZ
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
info@callebaut.com
https://www.callebaut.com/cs-CZ
Technické parametry
| Kategorie: | Čokoláda Callebaut |
| Dubajská čokoláda | |
| Čokoláda a kakao na makronky | |
| Hořká čokoláda | |
| Čokolády Callebaut na tartaletky | |
| Výrobce | Callebaut |
| EAN | 5410522556605 |
| Kód produktu | 811.e0.d94 |
Pro práci s čokoládou se vám bude hodit
Chladicí sprej na čokoládu, 100ml
Chladící sprej na čokoládu od PME. Balení 100 ml.
196 Kč
196 Kč / 100ml
Skladem
> 5 ks
Speciální digitální teploměr pro temperování
Speciální digitální teploměr k temperování čokolády.
383 Kč
Skladem
> 10 ks
Miska na čokoládu pro vodní lázeň 400ml - Cakesicq
Praktická menší miska, určená pro rozehřívání nad vodní lázní. S touto miskou bude rozehřívání čokolá
149 Kč
Není skladem
Lopatka pro práci s čokoládou
Drátěná lopatka s dlouhou rukojetí umožní namočit cokoliv v čokoládě, zároveň na ní můžete pokrm nech
161 Kč
Skladem
> 10 ks
Zchlazovací sprej na čokoládu, 400 ml
Zchlazovací sprej na čokoládu. Balení 400 ml.
267 Kč
66.8 Kč / 100ml
Skladem
> 5 ks
Cukrářský teploměr +300°C až -50°C
Digitální teploměr vhodný pro cukráře i kuchaře. Jehla je dlouhá 7 cm.
407 Kč
Skladem
poslední 2 kusy
Vytvořte originální čokoládu pomoci čokotransfetu
Transfer fólie 40x25cm Mouchete
Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Mouchete.
45 Kč
Skladem
> 5 ks
Transfer fólie 40x25cm OXYGENE
Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Oxygene.
68 Kč
Skladem
5 ks
Transfer fólie 40x25cm Tempete
Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Tempete.
68 Kč
Skladem
> 5 ks
-18 %
Transfer fólie 40x25cm vlákna
Transfér folie vlákna Rozměry 40 x 25 cm.
68 Kč
56 Kč
56 Kč
Skladem
poslední 2 kusy
Transfer fólie 40x25cm JOYEUSES FETES zlaté psaní
Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Joyeuses Fetes.
68 Kč
Skladem
> 5 ks
Bombasei transfer fólie Fotbalové míče tmavé 36,5 x 25 cm
Rozměr: 36,5 x 25 cm (vzor cca 33,5 x 23 cm)
Fólie na dekoraci čokolády k použití zejména na prali
74 Kč
Skladem
poslední 2 kusy
Budete dělat dubajskou čokoládu? Mohlo by se vám dále hodit :
Ochucovací pasta Fabbri Pistácie s kousky (200 g)
Obrázek se svolením Pixomar / FreeDigitalPhotos .
262 Kč
131 Kč / 100g
Skladem
> 5 ks
Ecco! ochucovací pasta Pistácie 100% (200 g)
Ochucovací pasta s pistáciovou příchutí. Balení 200 g.
350 Kč
175 Kč / 100g
Skladem
poslední 3 kusy
Kadayif do dubajské čokolády 70g
Kadayif do dubajské čokolády. Balení 70 g.
77 Kč
110 Kč / 100g
Skladem
4 ks
Kadayif křupavé nitky do dubajské čokolády (100 g)
Kadaif křupavé nitky do dubajské čokolády. Balení 100 g.
80 Kč
80 Kč / 100g
Na objednávku 4-8 dní
Nébar Dubai pistáciový krém s kadayifem (180 g)
Pistáciový krém Dubai s kadaiyfem Nébar. Balení 180 g.
169 Kč
93.9 Kč / 100g
Skladem
poslední 3 kusy
Nébar Pistáciová pasta 100% (180 g)
Pistáciová pasta Nébar. Balení 100 g.
346 Kč
192.2 Kč / 100g
Skladem
5 ks
Recenze
Specialisté na cukrářské potřeby a dortové pomůcky
Možnosti dopravy
Bezpečná a rychlá platba
