Čokoláda 811 hořká 54,5% 0,4kg
Čokoláda 811, hořká 54,5 %. Balení 400 g.
238 Kč
59.5 Kč / 100g
Garant doporučuje :
garantka kategorie Makronky
Hlavní výhody produktu
- Dobře se sní pracuje
- Vhodná temperace
- Také v malém balení
811 Čokoláda je hladká a dobře vyvážená s jemnými vanilkovými tóny. 811, chválená šéfkuchaři po celém světě, je měřítkem pro čokoládovou polevu v cukrářství a pekařství! Je známá tím, že poskytuje dokonalost při každém použití. Používá se zejména pro ganache, pěny, sušenky, pomazánky, omáčky, nealko nápoje a mnoho dalších aplikací. Pro úspěšné spárování ji můžete spojit s vanilkou, mátou, olivovým olejem, makadamovými ořechy, grenadinou, kardamomem. Tato hořká čokoláda 54,5 % má obsah tuku 36,6 %. Má tekutost 3, díky čemuž je extrémně univerzální.
Hmotnost
Balení obsahuje: 400 g
Složení produktu
kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma.
| Alergeny | mléko, sója |
Výživové hodnoty na 100g
| Energetická hodnota kJ | 2307 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 551,3 kcal |
| Tuky | 36,6 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 21,9 g |
| Sacharidy | 45,8 g |
| - z toho cukry | 43,1 g |
| Bílkoviny | 5,1 g |
| Sůl | 0,0 g |
Země původu
Belgie
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
info@callebaut.com
https://www.callebaut.com/cs-CZ
Technické parametry
| Kategorie: | Čokoláda Callebaut |
| Dubajská čokoláda | |
| Čokoláda a kakao na makronky | |
| Čokolády Callebaut na tartaletky | |
| Hořká čokoláda | |
| Výrobce | Callebaut |
| EAN | 5410522556605 |
| Kód produktu | 811.e0.d94 |
Recenze
Starší recenze mohou být označeny jako „Neověřený zákazník“, protože v době jejich vložení nebylo vždy možné nákup ověřit.
Aktuálně může recenzi přidat pouze zákazník, který produkt skutečně koupil v našem e-shopu.
Pro práci s čokoládou se vám bude hodit
Nástroj na odřezávání a vyřezávání čokolády oválný
376 Kč
Temperovací přístroj na čokoládu žlutý včetně forem a příslušenství
639 Kč
Sada na pralinky 30x30cm
559 Kč
Temperovací přístroj na čokoládu 1,5l
6 837 Kč
Vytvořte originální čokoládu pomoci čokotransfetu
Transfer fólie 40x25cm Scintillant
68 Kč
Transfer fólie 40x25cm Janis kytičky
149 Kč
Transfer fólie 40x25cm Mikado
68 Kč
Transfer fólie 40x25cm Kaleidoscope
93 Kč
Transfer fólie 40x25cm JOYEUSES FETES zlaté psaní
68 Kč
Budete dělat dubajskou čokoládu? Mohlo by se vám dále hodit :
Nébar Dubai pistáciový krém s kadayifem (180 g)
189 Kč
105 Kč / 100g
Ochucovací pasta Joypaste Pistácie (200 g) Besky edice
294 Kč
147 Kč / 100g
Kadayif křupavé nitky do dubajské čokolády (100 g)
84 Kč
84 Kč / 100g
Nébar Mandlová pasta 100% (180 g)
177 Kč
98.3 Kč / 100g
Ochucovací pasta Fabbri Pistácie s kousky (200 g)
268 Kč
134 Kč / 100g
Silikonová forma na přípravu nugátu a dubajské čokolády
274 Kč
Specialisté na cukrářské potřeby a dortové pomůcky
