Fixy a psací gely

Pokud rádi malujete nebo vytváříte ozdobné nápisy a chcete takto tvořit dekorace na dort, vyberte si ty správné pomocníky. S fixami a psacími gely, které jsou stoprocentně jedlé, Vám to půjde velmi snadno.

Psací gely jsou v praktických tubičkách, pracuje se s nimi podobně jako se zdobícími sáčky nebo lahvičkami. Z tubičky vytlačujete tenký proužek gelu, se kterým můžete psát a vytvářet různé dekorace. S psacím gelem bude konečné zdobení plastické. Dodává se v různých barevných odstínech se třpytkami nebo bez.

Psací gely se hodí na obtahování a zvýrazňování různých linii, například na jedlých květech nebo jiných dekoracích z fondánu či marcipánu. Po zaschnutí je gel mírně průsvitný a krásně se leskne.

S jedlými fixy se pracuje stejně snadno jako s klasickými fixkami. Hodí se na zdobení potahových a modelovacích hmot, marcipánu a royal icing. Naopak není vhodné fix požívat na hodně měkké a mastné hmoty jako jsou krém či glazura.

Fondán nebo icing nechte před zdobením při pokojové teplotě trochu oschnout, barvy se tak nebudou rozpíjet. Potom už rovnou můžete začít malovat. Když budete používat více barev, nechte je postupně zaschnout (cca 10 minut), aby se barvy nesmíchaly a nevpily do fixu. Potravinářské fixy můžete použít i na kreslení na bonbony marshmallow, připravíte tak jedinečnou pochoutku pro Vaše blízké.

Fixy mají různou šířku hrotu, dají se použít na malování širokých čar i velmi drobných detailů, například obličejíčků na marcipánové figurky. Vybrat si můžete z široké palety barevných odstínů.

Zdobení s psacími gely a fixami je tak snadné, že ho zvládnou i děti. Příprava moučníků se stane hrou.