Loading...

Martellato

martellato.jpg

U zrodu Martellato Srl stál pan Nereo  Martellato. Otec  , současného  ředitele společnosti. Nereo byl hluboce spojen se světem pečiva a pekárny. Oceňoval únavu z ranního vstávání a vášeň, kterou pociťoval při rozhovoru s cukrářem nebo pekařem. Nebyl  žádný produkt, který by se nezrodil z potřeby, které si všiml v cukrárně, z rozhovoru s pekařem, a posléze z pohledu v laboratoři. Tímto způsobem si  Nereo všimnul, že profesionálové potřebovali širší škálu výrobků na pečivo  a  dortové formy  , která byla v 70. letech poměrně úzká. Zpočátku se společnost zaměřila na řešení pro cukráře a výrobce zmrzliny  a poté  na vlně zájmu o dortový design vešla do roku 2000  . Dnes je sortiment zaměřen také na nadšence domácího pečiva a  profesionály v sektoru Horeca .


Filtrovat

Cukrářská zdobicí špička

Nerezová zdobící špička na zdobení muffinů, pohárů a dortů.
121 Kč
Skladem 5 ks

Forma na jedlou krajku 38x8cm kytky

S formou na jedlou krajku vytvoří každý profesionálně vypadající dort, zákusek, nebo sušenku.
326 Kč
Skladem poslední 2 kusy

Pístové vykrajovátko traktor 4ks

Pístové vykrajovátko na vytvarování auta. V balení 4 ks.
342 Kč
Není skladem

Silikonová strukturální podložka 40x20cm květiny

Strukturální reliéfní podložka lze použít na těsta i potahovací hmoty. Rozměry 40 x 20 cm.
374 Kč
Skladem poslední 1 kus

Cukrářská karta 14x9cm

31 Kč
Skladem > 5 ks

Forma na jedlou krajku Fantasia

S formou na jedlou krajku vytvoří každý profesionálně vypadající dort, zákusek, nebo sušenku.
197 Kč
Skladem poslední 1 kus

Cukrářská karta 12x9cm

31 Kč
Skladem poslední 3 kusy

Pístové vykrajovátko mořský svět 4ks

Pístové vykrajovátko na vytvarování ozdob z mořského světa. V balení 4 ks.
289 Kč
Skladem poslední 3 kusy

Cukrářská karta 15x15cm

31 Kč
Skladem > 10 ks

Forma na jedlou krajku 38x8cm Fiori

S formou na jedlou krajku vytvoří každý profesionálně vypadající dort, zákusek, nebo sušenku.
326 Kč
Skladem poslední 2 kusy

Cukrářské karty profi nerezové

Nerezové zoubkaté cukrářské karty k profesionálnímu použití.
353 Kč
Skladem poslední 2 kusy

Silikonová strukturální podložka 40x20cm sedmikrásky

Strukturální reliéfní podložka lze použít na těsta i potahovací hmoty. Rozměry 40 x 20 cm.
374 Kč
Skladem poslední 1 kus

Modrá lžíce na zmrzlinu

Profesionální lžíce na nabírání zmrzliny.
150 Kč
Skladem poslední 2 kusy

Cukrářská zdobicí špička

Nerezová zdobící špička na zdobení muffinů, pohárů a dortů.
107 Kč
Skladem 5 ks

Forma na jedlou krajku motýlci

S formou na jedlou krajku vytvoří každý profesionálně vypadající dort, zákusek, nebo sušenku.
382 Kč
Skladem poslední 2 kusy

Cukrářská stěrka měkká plastová 25cm

Stěrka z poddajnějšího materiálu, pro to nejlepší roztírání.
193 Kč
Skladem > 5 ks

Cukrářská karta 15x15cm

Cukrářská karta je praktickým pomocníkem pro přípravu dortů a dezertů. Poslouží nejen k roztírání kré
31 Kč
Skladem > 10 ks

Formovač na květiny 38x28cm Tulipán

Formovač na cukrovou hmotu, vám nesmí chybět, pokud chcete vytvořit skutečný realisticky vypadající j
109 Kč
Skladem poslední 3 kusy

Forma na jedlou krajku 37x8cm Oriental

S formou na jedlou krajku vytvoří každý profesionálně vypadající dort, zákusek, nebo sušenku.
326 Kč
Skladem poslední 2 kusy

Cukrářská stěrka 30cm

Profesionální cukrářská stěrka světlé barvy o velikosti 30cm.
203 Kč
Skladem 5 ks

Cukrářská stěrka 35cm

Kvalitní a profesionální cukrářská stěrka.
214 Kč
Skladem poslední 1 kus

Cukrářská karta obdelníková

31 Kč
Skladem > 10 ks

Forma na jedlou krajku Margherite

S formou na jedlou krajku vytvoří každý profesionálně vypadající dort, zákusek, nebo sušenku.
326 Kč
Skladem 5 ks

Forma na jedlou krajku 38x8cm Motýl

S formou na jedlou krajku vytvoří každý profesionálně vypadající dort, zákusek, nebo sušenku.
326 Kč
Skladem poslední 3 kusy

Forma na jedlou krajku 40x10cm Vele

S formou na jedlou krajku vytvoří každý profesionálně vypadající dort, zákusek, nebo sušenku.
326 Kč
Skladem poslední 1 kus

Nerezový naznačovač 10 porcí

Kvalitní profesionální naznačovač na krájení dortů.
856 Kč
Skladem poslední 2 kusy

Mini temperovací přístoj na čokoládu 1,8l šedý

DOPRAVA
ZDARMA
Mini temperovací přístoj na čokoládu 1,8l šedý
Kvalitní a profesionální výrobek značky Martellato.
4 379 Kč
Skladem poslední 2 kusy

Temperovací přístorj na čokoládu 2 nádoby 1,5l - bez krabice

SLEVA
13%
DOPRAVA
ZDARMA
Temperovací přístorj na čokoládu 2 nádoby 1,5l - bez krabice
Profesionální dvojtý ohřívač na čokoládu s termostatem.
8 639 Kč
Skladem poslední 2 kusy

Pístové vykrajovátko 2ks ptáčci

Pístové vykrajovátko ve tvaru ptáčků. V balení 2 ks.
228 Kč
Skladem poslední 3 kusy

Forma na jedlou krajku 37x8cm Maschere striscia

S formou na jedlou krajku vytvoří každý profesionálně vypadající dort, zákusek, nebo sušenku.
326 Kč
Skladem poslední 2 kusy

Cukrářská zdobicí špička

Nerezová zdobící špička na zdobení muffinů, pohárů a dortů.
121 Kč
Skladem 4 ks

Pístové vykrajovátko 3ks mašle

Pístové vykrajovátko na vytvarování mašlí. V balení 3 ks.
228 Kč
Skladem > 5 ks

Pístové vykrajovátko mašinka 4ks

Pístové vykrajovátko na vytvarování mašinky. V balení 4 ks.
342 Kč
Skladem poslední 1 kus

Temperovací přístroj na čokoládu 1,5l

DOPRAVA
ZDARMA
Temperovací přístroj na čokoládu 1,5l
Ohřívač čokolády s možností zvolit si požadovanou teplotu.
6 638 Kč
Skladem poslední 3 kusy

Stencil na dort hvězdy

Profesionální šablona pro zdobení dortů je vhodná pro stencil a airbrush.
147 Kč
Skladem poslední 1 kus

Silikonová strukturální podložka 40x20cm cihly

Strukturální reliéfní podložka lze použít na těsta i potahovací hmoty. Rozměry 40 x 20 cm.
374 Kč
Skladem poslední 3 kusy