Loading...

Martellato

martellato.jpg

U zrodu Martellato Srl stál pan Nereo  Martellato. Otec  , současného  ředitele společnosti. Nereo byl hluboce spojen se světem pečiva a pekárny. Oceňoval únavu z ranního vstávání a vášeň, kterou pociťoval při rozhovoru s cukrářem nebo pekařem. Nebyl  žádný produkt, který by se nezrodil z potřeby, které si všiml v cukrárně, z rozhovoru s pekařem, a posléze z pohledu v laboratoři. Tímto způsobem si  Nereo všimnul, že profesionálové potřebovali širší škálu výrobků na pečivo  a  dortové formy  , která byla v 70. letech poměrně úzká. Zpočátku se společnost zaměřila na řešení pro cukráře a výrobce zmrzliny  a poté  na vlně zájmu o dortový design vešla do roku 2000  . Dnes je sortiment zaměřen také na nadšence domácího pečiva a  profesionály v sektoru Horeca .


Filtrovat

Podnos, tácek pod minidezert 97x80mm 100ks

Podnos, tácek pod minidezert. Rozměry 97 x 80 mm. V balení 100 ks.
562 Kč
Skladem poslední 2 kusy

Polykarbonátová forma na pralinky Optical

Polykarbonátová forma na výrobu pralinek Optical.
472 Kč
Skladem poslední 1 kus

Polykarbonátová forma na pralinky Groove

Polykarbonátová forma na výrobu pralinek Groove.
472 Kč
Skladem poslední 1 kus

Polykarbonátová forma na čokoládu - Kit

Polykarbonátová forma na čokoládu Kit.
472 Kč
Skladem poslední 3 kusy

Polykarbonátová forma na pralinky Barr

Polykarbonátová forma na výrobu pralinek Barr.
472 Kč
Skladem poslední 1 kus

Polykarbonátová forma na pralinky Tris

SLEVA
30%
DOPRODEJ
Polykarbonátová forma na pralinky Tris
Polykarbonátová forma na výrobu pralinek Tris.
316 Kč
Skladem poslední 2 kusy

Polykarbonátová forma na čokoládu Log

SLEVA
17%
DOPRODEJ
Polykarbonátová forma na čokoládu Log
Polykarbonátová forma na čokoládu Log.
376 Kč
Skladem 4 ks

Kelímek Bucket 210ml 100ks

Kelímek Bucket o objemu 210 ml. V balení 100 ks.
567 Kč
Není skladem

Polykarbonátová forma na pralinky Gem

Polykarbonátová forma na výrobu pralinek Gem.
472 Kč
Není skladem

Polykarbonátová forma na pralinky Classic Box

Polykarbonátová forma na výrobu pralinek Classic box.
472 Kč
Není skladem

Polykarbonátová forma na pralinky Basket

Polykarbonátová forma na výrobu pralinek Basket.
472 Kč
Není skladem

Polykarbonátová forma na čokoládu - klasická tabulka

Polykarbonátová forma na čokoládu Klasická tabulka.
472 Kč
Není skladem

Polykarbonátová forma na pralinky Rocher

Polykarbonátová forma na výrobu pralinek Rocher.
472 Kč
Není skladem

Polykarbonátová forma na čokoládu Swing

Polykarbonátová forma na čokoládu Swing.
472 Kč
Není skladem

Pumpička na karamel / isomalt s měděnou koncovkou

Pumpička na karamel nebo na isomalt s měděnou koncovkou
743 Kč
Není skladem

Sada plastových pohárků - 100 ks 100 ml Love srdce

Sada plastových pohárků ve tvaru srdce. V balení 100 ks.
618 Kč
Skladem > 10 ks

MINI airbrush sada s kompresorom, 1 bar

DOPRAVA
ZDARMA
MINI airbrush sada s kompresorom, 1 bar
Ozdobte své výtvory cukrovou pastou, čokoládou, isomaltem atd. S touto profesionální airbrush sadou v
3 251 Kč
Skladem poslední 3 kusy

Cukrářská špachtle z polypropylenu 27cm

Kvalitní stěrka pro běžnou domácnost, ale i na profesionální použití.
201 Kč
Skladem poslední 2 kusy

Forma na jedlou krajku 40x10cm Motýl 8cm

S formou na jedlou krajku vytvoří každý profesionálně vypadající dort, zákusek, nebo sušenku.
336 Kč
Skladem poslední 1 kus

Stencil pro airbrush Aerografia

SLEVA
20%
DOPRODEJ
Stencil pro airbrush Aerografia
Profesionální šablona pro zdobení dortů je vhodná pro stencil a airbrush.
228 Kč
Skladem 5 ks

Naznačovač na potahovací hmotu

SLEVA
22%
DOPRODEJ
Naznačovač na potahovací hmotu
Kompletní sada naznačovačů cukrových past, které jsou ideální pro zdobení a řezání cukrových past.
188 Kč
Skladem poslední 3 kusy

Cukrářská karta 21x13cm

Cukrářská karta o rozměrech 21 x 13 cm je praktickým pomocníkem pro přípravu dortů a dezertů.
46 Kč
Skladem > 10 ks

Cukrářská karta 15x11cm

 Cukrářská karta na stírání krémů, čokolády a zarovnávání povrchu na dortu.
32 Kč
Skladem > 10 ks

Cukrářská karta 19x15cm

Cukrářská karta o rozměrech 19 x 15 cm je praktickým pomocníkem pro přípravu dortů a dezertů.
32 Kč
Skladem > 10 ks

Cukrářská karta zubatá

Cukrářská karta je základním vybavením každého cukráře a pekaře.
32 Kč
Skladem > 10 ks

Cukrářská karta 12x9cm

 Cukrářská karta na stírání krémů, čokolády a zarovnávání povrchu na dortu.
32 Kč
Skladem > 10 ks

Profesionální točna na dort s nohou 29cm

DOPRAVA
ZDARMA
Profesionální točna na dort s nohou 29cm
Profesionální otočný stojan na dort, vyrobený z kvalitního materiálu.
1 888 Kč
Skladem > 10 ks

Cukrářská karta kulatá

 Cukrářská karta na stírání krémů, čokolády a zarovnávání povrchu na dortu.
32 Kč
Skladem > 10 ks

Cukrářská karta

Cukrářská karta je praktickým pomocníkem pro přípravu dortů a dezertů. Poslouží nejen k roztírání kré
32 Kč
Skladem > 10 ks

Vykrajovátko 20x5cm tráva

Plastové vykrajovátko na cukrovou hmotu a marcipán.
263 Kč
Skladem 4 ks

Cukrářská zdobicí špička

Nerezová zdobící špička č.4 na zdobení muffinů, pohárů a dortů.
125 Kč
Skladem > 5 ks

Polykarbonátová forma na čokoládu 13x7cm Pyramida

Kvalitní a profesionální forma na výrobu čokolády z odolného plastu tzv. polykarbonátu.
430 Kč
Skladem poslední 2 kusy

Cukrářská karta 14x9cm

32 Kč
Skladem > 5 ks

Cukrářská zdobicí špička

Nerezová zdobící špička na zdobení muffinů, pohárů a dortů.
125 Kč
Skladem poslední 1 kus

Cukrářská karta zahnutá

Zahnutá cukrářská karta je praktickým pomocníkem pro přípravu dortů a dezertů.
32 Kč
Skladem > 10 ks

Forma na jedlou krajku 38x8cm kytky

S formou na jedlou krajku vytvoří každý profesionálně vypadající dort, zákusek, nebo sušenku.
336 Kč
Skladem poslední 2 kusy