Loading...

Martellato

martellato.jpg

U zrodu Martellato Srl stál pan Nereo  Martellato. Otec  , současného  ředitele společnosti. Nereo byl hluboce spojen se světem pečiva a pekárny. Oceňoval únavu z ranního vstávání a vášeň, kterou pociťoval při rozhovoru s cukrářem nebo pekařem. Nebyl  žádný produkt, který by se nezrodil z potřeby, které si všiml v cukrárně, z rozhovoru s pekařem, a posléze z pohledu v laboratoři. Tímto způsobem si  Nereo všimnul, že profesionálové potřebovali širší škálu výrobků na pečivo  a  dortové formy  , která byla v 70. letech poměrně úzká. Zpočátku se společnost zaměřila na řešení pro cukráře a výrobce zmrzliny  a poté  na vlně zájmu o dortový design vešla do roku 2000  . Dnes je sortiment zaměřen také na nadšence domácího pečiva a  profesionály v sektoru Horeca .


Filtrovat

Cukrářská stěrka 30cm

Profesionální cukrářská stěrka světlé barvy o velikosti 30cm.
203 Kč
Skladem 5 ks

Cukrářská stěrka 35cm

Kvalitní a profesionální cukrářská stěrka.
214 Kč
Skladem poslední 1 kus

Cukrářská karta obdelníková

31 Kč
Skladem > 10 ks

Forma na jedlou krajku Margherite

S formou na jedlou krajku vytvoří každý profesionálně vypadající dort, zákusek, nebo sušenku.
326 Kč
Skladem 5 ks

Forma na jedlou krajku 38x8cm Motýl

S formou na jedlou krajku vytvoří každý profesionálně vypadající dort, zákusek, nebo sušenku.
326 Kč
Skladem poslední 3 kusy

Forma na jedlou krajku 40x10cm Vele

S formou na jedlou krajku vytvoří každý profesionálně vypadající dort, zákusek, nebo sušenku.
326 Kč
Skladem poslední 1 kus

Nerezový naznačovač 10 porcí

Kvalitní profesionální naznačovač na krájení dortů.
856 Kč
Skladem poslední 2 kusy

Mini temperovací přístoj na čokoládu 1,8l šedý

DOPRAVA
ZDARMA
Mini temperovací přístoj na čokoládu 1,8l šedý
Kvalitní a profesionální výrobek značky Martellato.
4 379 Kč
Skladem poslední 2 kusy

Polykarbonátová forma na pralinky Basket

Polykarbonátová forma na výrobu pralinek Basket.
458 Kč
Skladem poslední 2 kusy

Temperovací přístorj na čokoládu 2 nádoby 1,5l - bez krabice

SLEVA
13%
DOPRAVA
ZDARMA
Temperovací přístorj na čokoládu 2 nádoby 1,5l - bez krabice
Profesionální dvojtý ohřívač na čokoládu s termostatem.
8 639 Kč
Skladem poslední 2 kusy

Polykarbonátová forma na pralinky Triangle

Polykarbonátová forma na výrobu pralinek Triangle.
458 Kč
Skladem poslední 1 kus

Polykarbonátová forma na pralinky Architecture - Cross

Polykarbonátová forma na výrobu pralinek Cross.
458 Kč
Skladem poslední 2 kusy

Polykarbonátová forma na čokoládu Swing

Polykarbonátová forma na čokoládu Swing.
458 Kč
Skladem poslední 1 kus

Pístové vykrajovátko 2ks ptáčci

Pístové vykrajovátko ve tvaru ptáčků. V balení 2 ks.
228 Kč
Skladem poslední 3 kusy

Polykarbonátová forma na pralinky Boero

Polykarbonátová forma na výrobu pralinek Boero.
458 Kč
Skladem poslední 2 kusy

Forma na jedlou krajku 37x8cm Maschere striscia

S formou na jedlou krajku vytvoří každý profesionálně vypadající dort, zákusek, nebo sušenku.
326 Kč
Skladem poslední 2 kusy

Forma na jedlou krajku 40x10cm Motýl 8cm

S formou na jedlou krajku vytvoří každý profesionálně vypadající dort, zákusek, nebo sušenku.
326 Kč
Skladem poslední 3 kusy

Polykarbonátová forma na pralinky Architecture - Pavilion

Polykarbonátová forma na výrobu pralinek Pavilion.
458 Kč
Skladem poslední 1 kus

Cukrářská zdobicí špička

Nerezová zdobící špička na zdobení muffinů, pohárů a dortů.
121 Kč
Skladem 4 ks

Pístové vykrajovátko 3ks mašle

Pístové vykrajovátko na vytvarování mašlí. V balení 3 ks.
228 Kč
Skladem > 5 ks

Pístové vykrajovátko mašinka 4ks

Pístové vykrajovátko na vytvarování mašinky. V balení 4 ks.
342 Kč
Skladem poslední 1 kus

Temperovací přístroj na čokoládu 1,5l

DOPRAVA
ZDARMA
Temperovací přístroj na čokoládu 1,5l
Ohřívač čokolády s možností zvolit si požadovanou teplotu.
6 638 Kč
Skladem poslední 3 kusy

Polykarbonátová forma na pralinky Clasic

Polykarbonátová forma na výrobu pralinek Classic.
458 Kč
Skladem poslední 3 kusy

Stencil na dort hvězdy

Profesionální šablona pro zdobení dortů je vhodná pro stencil a airbrush.
147 Kč
Skladem poslední 1 kus

Silikonová strukturální podložka 40x20cm cihly

Strukturální reliéfní podložka lze použít na těsta i potahovací hmoty. Rozměry 40 x 20 cm.
374 Kč
Skladem poslední 3 kusy

Silikonová strukturální podložka 40x20cm kamenná zeď

Strukturální reliéfní podložka lze použít na těsta i potahovací hmoty. Rozměry 40 x 20 cm.
374 Kč
Skladem poslední 1 kus

Silikonová strukturální podložka 40x20cm rybí šupiny

Strukturální reliéfní podložka lze použít na těsta i potahovací hmoty. Rozměry 40 x 20 cm.
374 Kč
Není skladem

Filtr pro Airbrush

Filtr pro Airbrush k dokonalému efektu, bez nečistot.
321 Kč
Skladem poslední 1 kus

Mini temperovací přístoj na čokoládu 1,8l červený

DOPRAVA
ZDARMA
Mini temperovací přístoj na čokoládu 1,8l červený
Velmi elegantní a zároveň profesionální ohřívač čokolád a polev.
4 605 Kč
Skladem poslední 1 kus

Polykarbonátová forma na pralinky Wal

Polykarbonátová forma na výrobu pralinek Wal.
458 Kč
Skladem poslední 1 kus

Polykarbonátová forma na čokoládu Weave

Polykarbonátová forma na čokoládu Weave.
458 Kč
Skladem poslední 2 kusy

Role s acetátovou stuhou 60m

Role s acetátovou stuhou. Délka 60 m.
752 Kč
Skladem 4 ks

Silikonová strukturální podložka 40x20cm hvězdy

Strukturální reliéfní podložka lze použít na těsta i potahovací hmoty. Rozměry 40 x 20 cm.
374 Kč
Skladem poslední 1 kus

Kompresort 4bary ideální na airbrush

DOPRAVA
ZDARMA
Kompresort 4bary ideální na airbrush
Profesionální kompresor pro práci, nejlepší pomocník pro práci s Airbrushem.
4 698 Kč
Skladem poslední 1 kus

Polykarbonátová forma na pralinky Sheet

Polykarbonátová forma na výrobu pralinek Sheet.
458 Kč
Skladem poslední 1 kus

Stencil 34x9cm Fantasia

177 Kč
Skladem poslední 1 kus