Potravinářské gelové barvy

Potravinářské gelové barvy jsou ideální pomocník při barvení potahovací a modelovací hmoty, marcipánu, a dalších dekoračních hmot. Gelové barvy jsou velmi syté a koncentrované, k obarvení stačí do hmoty přidat pouze kapku barvy, například pomocí párátka a hmotu prohníst. Barvu můžete použít i do dortové náplně nebo k vytvoření barevné šlehačky, kterou krásně ozdobíte svůj dort. Dokonce s ní můžete barvit i těsta, třeba na rudý dort red velvet. Barvy nijak nezmění chuť moučníku, jsou totiž bez příchuti. Výhodou gelové barvy je, že díky kapkovému dávkování si můžete sami zvolit požadovanou sytost: od jemných tónů až po velmi syté odstíny. Barvy udělají z Vašeho dortu jedinečné umělecké dílo.

Potravinářské gelové barvy jsou víceúčelové jedlé barvící prostředky. Využijete je při obarvování fondánu, gumpasty, marcipánu, všech druhů krémů, glazur šlehaček i těst. Největší výhodou těchto barev je fakt, že se dávkují jen ve velmi malém množství. Znamená to, že hmota, kterou barvíte, se barvou zbytečně nenaředí, a neztratí tak svou konzistenci.
Barvy dávkujte vždy čistým nástrojem. Nabírat je můžete například na párátko, špičku lžičky nebo nože. K obarvení většinou stačí přidat pouze kapku (záleží na množství hmoty). Pokud chcete docílit sytějších tmavších odstínů přidejte barvy o něco víc. Vždy si však dejte pozor, abyste barvu neznečistili, vhodné je na každou dávku barvy použít čistý nástroj. Barvy rychle vysychají, proto si dejte pozor, abyste je po každém použití řádně uzavřeli. Pro snadnější dávkování barvy zvolte gelové barvy v tubě.
Při barvení fondánu důkladně zapracujte nadávkovanou barvu do hmoty. V případě cukrářských hmot je nutné hmotu prohníst (barva může na kůži zanechat stopy, při hnětení je tak vhodné použít rukavice), dokud nebude celá rovnoměrně obarvená. Do krémů a těst stačí barvu zašlehat či zamíchat.
U nás najdete širokou barevnou škálu gelovek od zářivě sytých odstínů až po něžné pastelové barvy. Pokud i tak nenajde vhodný odstín, můžete si sami barvu namíchat zkombinováním více gelovek. Pamatujte, že více barvy znamená sytější odstín, tudíž z jedné barvy můžete získat několik barevných odstínů.
V nabídce máme různé druhy barev od různých výrobců. Najdete tu gelové barvy Wilton či Sugarflair. Některé barvy jsou bez lepku, či košér. Barvy bez AZO barviv neobsahují složky, které mohou mít nepříznivý vliv na pozornost dětí. Vyberte si tu pravou barvu pro Váš dezert. Díky tomu, že je velice koncentrovaná Vám vydrží na mnoho použití.

Potravinářské gelové barvy

Neonová fluorescenční gelová barva 15ml Razzmatazz

Neonová fluorescenční gelová barva 15ml ARC chrome

Gelová barva Turquoise 25g

Gelová barva žlutá BIO 25g

Koncentrovaná barva RD ProGel® - citron, 25g

Tekutá metalická barva Purple fialová 25ml

Tekutá metalická barva červená 25ml

Metalická barva tekutá 15ml Bronze

Tekutá metalická barva Spring Green 25ml

Neonová fluorescenční gelová barva 15ml Coral

Tekutá metalická barva Fiecracker 25ml

Gelová barva Food Colours PowerGel (20 g) Coral Firmness PG-036 dortis

Metalická barva tekutá 15ml Burgundy

Gelová barva Spruce Green 25g

Gelová barva Food Colours PowerGel (20 g) Peacock Feather PG-131 dortis

Gelová barva Holly Green 25g

Gelová barva Luster Paint 15ml perleťově bílá pouze na povrchy

Gelová barva Luster Paint 15ml Shimmer pouze na povrchy

Gelová barva metalická dark gold 25ml

Tekutá barva 10 ml, světle modrá food colours

Gelová barva Luster Paint 15ml Rustic pouze na povrchy

Gelová barva Luster Paint 15ml Měděná pouze na povrchy

Gelová barva Lilac 25g

Gelové barvy Unicorn jednorožec 5ks

Gelová barva Eucalyptus 25g

Tekutá metalická barva Food Colours New Honey Gold (18 ml) Bez E171

Sada metalických barev 4x20g

Gelová barva extra green 42g

SweetArt gelová barva neonový efekt tuba Red (30 g)

Gelová barva Luster Paint 15ml bronzová pouze na povrchy

SweetArt gelová barva tuba Grass Green (30 g)

v našem kamenném obchodě v Praze 8 Zenklova 433/25

800 100 998 na telefonu Po-Pá 8 - 16hod

obchod@ozdobdort.cz