Směs na panettone 400g

Připravte si chutné panettone s pomocí této sypké směsi. Příprava je velmi snadná: POMŮCKY 400 g směsi, 3 vejce, 40 ml mléka, 100 g měkkého másla, 100 ml vody, 2 polévkové lžíce med, mísa, mixér s hnětacími háky, vysoká forma (? 18 cm a 8 cm vysoká) nebo forma na těsto nebo obdélníkového tvaru cca 28 cm. Jako náplň: 100 g cukru na plátky, citronová a pomerančová kůra, rozinky nebo a aroma. ZPŮSOB PŘÍPRAVY: Smíchejte 100 ml vody se 400 g směsi při nízké rychlosti. Postupně přilévejte mléko a vejce a mixujte na střední rychlost po dobu 2-3 minut. Přidejte med, změklé máslo (a dochucovadla). Mixujte při střední rychlosti 3-4 minuty. Ochuťte citronovou nebo pomerančovou kůrou a přidejte citron a/ nebo rozinky. Těsto namazanýma rukama trochu prohněteme a položíme na lehce pomoučenou pracovní plochu. Těsto posypte ještě trochou mouky a přehněte okraje těsta směrem ke středu, abyste vytvořili volnou kouli. Opustit odpočívejte 20 minut. Těsto vložíme do (jarní) formy, přikryjeme potravinářskou fólií a necháme při pokojové teplotě odpočinout dokud těsto nebude těsně nad horní částí pánve. Troubu předehřejte na 160°C (horkovzdušná) nebo 170°C a pečte 35 až 40 minut dozlatova. Před vytažením z trouby nechte 10 minut odpočívat ve vypnuté troubě.