Pistáciový krém

Proč používat pistáciový krém?

• Výrazná chuť – pistácie mají specifickou, jemně oříškovou chuť, která se perfektně hodí do dezertů i slaných pokrmů.

• Prémiová surovina – pistácie patří mezi luxusní ořechy a pistáciový krém z nich je zárukou kvality a exkluzivity.

• Všestranné využití – do krémů, náplní, ganache, polev, zmrzlin, panna cotty, pečiva, snídaňových bowlí nebo i do smoothie.

Využití pistáciového krému v cukrařině

• Dorty a korpusy – vmíchejte pistáciový krém do máslového nebo mascarpone krému, přidejte do korpusu pro zajímavou chuť nebo použijte jako náplň.

• Makronky a tartaletky – pistáciový ganache na bázi pistáciového krému je mezi cukráři hitem.

• Zmrzlina a semifreddo – dodá dezertům autentickou barvu i chuť bez nutnosti barviv.

• Polevy a náplně – pistáciový krém se krásně spojuje s bílou čokoládou, malinami, višněmi, citronem nebo slaným karamelem.

Kvalita, na kterou se můžete spolehnout

V našem sortimentu najdete pouze pistáciové krémy od ověřených evropských výrobců – například italských, kteří jsou proslulí svou precizností a použitím vysoce kvalitních sicilských pistácií. Nabízíme varianty vhodné pro domácí pekaře i profesionální cukrářské provozy.

Objevte kouzlo pistácií

Pokud jste ještě pistáciový krém nevyzkoušeli, věřte, že je čas to změnit. Dodá vašemu pečení šmrnc, originalitu a chuť, která se jen tak neomrzí. Vytvořte nezapomenutelný dort, dezert nebo domácí delikatesu, která potěší všechny smysly.

Prohlédněte si naši kompletní nabídku a vyberte si ten pravý pistáciový krém právě pro vás.

Ochucovací pasty z pistácií – alternativa pro intenzivní chuť

Pokud hledáte koncentrovanější variantu pro dochucování krémů, zmrzlin, těst nebo dezertních náplní, určitě se podívejte také na naši nabídku ochucovacích past z pistácií. Tyto pasty mají silnější aroma a často obsahují i přírodní barviva pro dosažení sytě pistáciového vzhledu. Jsou ideální pro profesionální použití v cukrárnách a zmrzlinárnách, ale také pro domácí pečení, kde chcete dosáhnout výrazné a autentické chuti. Ochucovací pistáciová pasta se snadno dávkuje a skvěle se kombinuje s dalšími surovinami.