Potravinářské gelové barvy

Potravinářské gelové barvy jsou ideální pomocník při barvení potahovací a modelovací hmoty, marcipánu, a dalších dekoračních hmot. Gelové barvy jsou velmi syté a koncentrované, k obarvení stačí do hmoty přidat pouze kapku barvy, například pomocí párátka a hmotu prohníst. Barvu můžete použít i do dortové náplně nebo k vytvoření barevné šlehačky, kterou krásně ozdobíte svůj dort. Dokonce s ní můžete barvit i těsta, třeba na rudý dort red velvet. Barvy nijak nezmění chuť moučníku, jsou totiž bez příchuti. Výhodou gelové barvy je, že díky kapkovému dávkování si můžete sami zvolit požadovanou sytost: od jemných tónů až po velmi syté odstíny. Barvy udělají z Vašeho dortu jedinečné umělecké dílo.

Potravinářské gelové barvy jsou víceúčelové jedlé barvící prostředky. Využijete je při obarvování fondánu, gumpasty, marcipánu, všech druhů krémů, glazur šlehaček i těst. Největší výhodou těchto barev je fakt, že se dávkují jen ve velmi malém množství. Znamená to, že hmota, kterou barvíte, se barvou zbytečně nenaředí, a neztratí tak svou konzistenci.
Barvy dávkujte vždy čistým nástrojem. Nabírat je můžete například na párátko, špičku lžičky nebo nože. K obarvení většinou stačí přidat pouze kapku (záleží na množství hmoty). Pokud chcete docílit sytějších tmavších odstínů přidejte barvy o něco víc. Vždy si však dejte pozor, abyste barvu neznečistili, vhodné je na každou dávku barvy použít čistý nástroj. Barvy rychle vysychají, proto si dejte pozor, abyste je po každém použití řádně uzavřeli. Pro snadnější dávkování barvy zvolte gelové barvy v tubě.
Při barvení fondánu důkladně zapracujte nadávkovanou barvu do hmoty. V případě cukrářských hmot je nutné hmotu prohníst (barva může na kůži zanechat stopy, při hnětení je tak vhodné použít rukavice), dokud nebude celá rovnoměrně obarvená. Do krémů a těst stačí barvu zašlehat či zamíchat.
U nás najdete širokou barevnou škálu gelovek od zářivě sytých odstínů až po něžné pastelové barvy. Pokud i tak nenajde vhodný odstín, můžete si sami barvu namíchat zkombinováním více gelovek. Pamatujte, že více barvy znamená sytější odstín, tudíž z jedné barvy můžete získat několik barevných odstínů.
V nabídce máme různé druhy barev od různých výrobců. Najdete tu gelové barvy Wilton či Sugarflair. Některé barvy jsou bez lepku, či košér. Barvy bez AZO barviv neobsahují složky, které mohou mít nepříznivý vliv na pozornost dětí. Vyberte si tu pravou barvu pro Váš dezert. Díky tomu, že je velice koncentrovaná Vám vydrží na mnoho použití.

Potravinářské gelové barvy

Gelová barva SLONOVÁ KOST 28g

Gelová barva limetka 20g

Gelová barva Broskvová 30g

Gelová barva černá 20g

Gelová barva hnědá 20g

Gelová barva extra červená 35g

Barva gelová potravinářska žlutá 10g

Barva gelová potravinářská růžová 10g

PME gelová barva - sytě růžová

Gelová barva zelená 20g

Gelové barvy sada 4ks

Gelová barva tyrkysová 30g

PME gelová barva - černá

Gelová barva žlutá 30g

Gelová barva oranžová 30g

Gelová barva hnědá 28g

Gelová barva (Fuchsia) sytě růžová 35 g

Koncentrovaná barva RD ProGel® - Listová zelená, 25g

Gelová barva Fractal - Orange (30 g) 6190 dortis

Gelová barva červená 30g

PME gelová barva - hráškově zelená

Gelová barva - Malinová - 25g

Gelová barva - Latte - 25 g

Gelová barva Fractal - Turquoise (30 g) 6262 dortis

Koncentrovaná barva RD ProGel® - černá, 25g

Gelová barva Sugarflair (42 g) Extra sytá černá 860 dortis

PME gelová barva - oceánově modrá

Gelová barva červená 20g

Gelová barva - Limetka - 25 g

Gelová barva oranžová 28g

Gelová barva zelený list 30g

Gelová barva bordó 30g

Gelová barva royal modrá 30g

Koncentrovaná barva RD ProGel® - Lila, 25g

Potravinářská barva METALICKÁ ZLATÁ určeno na povrchy

Gelová barva Sugarflair (25 g) Blood Red A151 dortis

v našem kamenném obchodě v Praze 8 Zenklova 433/25

800 100 998 na telefonu Po-Pá 8 - 16hod

obchod@ozdobdort.cz