Potravinářské gelové barvy

Potravinářské gelové barvy jsou ideální pomocník při barvení potahovací a modelovací hmoty, marcipánu, a dalších dekoračních hmot. Gelové barvy jsou velmi syté a koncentrované, k obarvení stačí do hmoty přidat pouze kapku barvy, například pomocí párátka a hmotu prohníst. Barvu můžete použít i do dortové náplně nebo k vytvoření barevné šlehačky, kterou krásně ozdobíte svůj dort. Dokonce s ní můžete barvit i těsta, třeba na rudý dort red velvet. Barvy nijak nezmění chuť moučníku, jsou totiž bez příchuti. Výhodou gelové barvy je, že díky kapkovému dávkování si můžete sami zvolit požadovanou sytost: od jemných tónů až po velmi syté odstíny. Barvy udělají z Vašeho dortu jedinečné umělecké dílo.

Potravinářské gelové barvy jsou víceúčelové jedlé barvící prostředky. Využijete je při obarvování fondánu, gumpasty, marcipánu, všech druhů krémů, glazur šlehaček i těst. Největší výhodou těchto barev je fakt, že se dávkují jen ve velmi malém množství. Znamená to, že hmota, kterou barvíte, se barvou zbytečně nenaředí, a neztratí tak svou konzistenci.
Barvy dávkujte vždy čistým nástrojem. Nabírat je můžete například na párátko, špičku lžičky nebo nože. K obarvení většinou stačí přidat pouze kapku (záleží na množství hmoty). Pokud chcete docílit sytějších tmavších odstínů přidejte barvy o něco víc. Vždy si však dejte pozor, abyste barvu neznečistili, vhodné je na každou dávku barvy použít čistý nástroj. Barvy rychle vysychají, proto si dejte pozor, abyste je po každém použití řádně uzavřeli. Pro snadnější dávkování barvy zvolte gelové barvy v tubě.
Při barvení fondánu důkladně zapracujte nadávkovanou barvu do hmoty. V případě cukrářských hmot je nutné hmotu prohníst (barva může na kůži zanechat stopy, při hnětení je tak vhodné použít rukavice), dokud nebude celá rovnoměrně obarvená. Do krémů a těst stačí barvu zašlehat či zamíchat.
U nás najdete širokou barevnou škálu gelovek od zářivě sytých odstínů až po něžné pastelové barvy. Pokud i tak nenajde vhodný odstín, můžete si sami barvu namíchat zkombinováním více gelovek. Pamatujte, že více barvy znamená sytější odstín, tudíž z jedné barvy můžete získat několik barevných odstínů.
V nabídce máme různé druhy barev od různých výrobců. Najdete tu gelové barvy Wilton či Sugarflair. Některé barvy jsou bez lepku, či košér. Barvy bez AZO barviv neobsahují složky, které mohou mít nepříznivý vliv na pozornost dětí. Vyberte si tu pravou barvu pro Váš dezert. Díky tomu, že je velice koncentrovaná Vám vydrží na mnoho použití.

Potravinářské gelové barvy

Koncentrovaná barva RD ProGel® - hnědá, 25g

Gelová barva Fractal - Saffron (30 g) 6818 dortis

Gelová barva Sugarflair (25 g) Poppy Red 856 dortis

Gelová barva Sugarflair (25 g) Velvet Red 0281 dortis

Koncentrovaná barva RD ProGel® - oranžová, 25g

PME gelová barva - cihlově červená

Gelová barva zelená cesmína 30g

Gelová barva modrá 30g extra barvící

Neonová fluorescenční gelová barva 15ml Růžová

Sada gelových barev Sugarflair (8 ks) A901 dortis

Koncentrovaná barva RD ProGel® - broskvová, 25g

Gelová barva vínová 28g

PME gelová barva - královská fialová

Metalická barva tekutá 15ml Frech blue

Koncentrovaná barva RD ProGel® - Okrová, 25g

Gelová barva Fractal - Flamingo (30 g)

Sada gelových barev 8ks

Gelová barva mentolově zelená 30g

Gelová barva Sugarflair (25 g) Ice Blue 316 dortis

Gelová barva Fractal - Menthol (30 g) 6197 dortis

Gelová barva aqua modrá 30g

Koncentrovaná barva RD ProGel® - angrešt, 25g

Gelová barva světle růžová ligh pink 28g

Gelová barva (Cocoa Brown) tělová 35 g

Přírodní potravinářská barva žlutá 25 ml

PME gelová barva - šedozelená

Gelová barva Fractal - Scarlet (30 g)

Gelová barva světle zelená 20g

Gelová barva Peach 25g

Gelová barva zelená 30g extra barvící

Tekutá metalická barva Copper 25ml

Gelová barva slonová kost 28g

Gelová barva antique silver 25 g

Gelová barva oranžová 30g extra barvící

Gelová barva light gold 25g

Gelová barva gold, 35g

v našem kamenném obchodě v Praze 8 Zenklova 433/25

800 100 998 na telefonu Po-Pá 8 - 16hod

obchod@ozdobdort.cz