Potravinářské gelové barvy

Potravinářské gelové barvy jsou ideální pomocník při barvení potahovací a modelovací hmoty, marcipánu, a dalších dekoračních hmot. Gelové barvy jsou velmi syté a koncentrované, k obarvení stačí do hmoty přidat pouze kapku barvy, například pomocí párátka a hmotu prohníst. Barvu můžete použít i do dortové náplně nebo k vytvoření barevné šlehačky, kterou krásně ozdobíte svůj dort. Dokonce s ní můžete barvit i těsta, třeba na rudý dort red velvet. Barvy nijak nezmění chuť moučníku, jsou totiž bez příchuti. Výhodou gelové barvy je, že díky kapkovému dávkování si můžete sami zvolit požadovanou sytost: od jemných tónů až po velmi syté odstíny. Barvy udělají z Vašeho dortu jedinečné umělecké dílo.

Potravinářské gelové barvy jsou víceúčelové jedlé barvící prostředky. Využijete je při obarvování fondánu, gumpasty, marcipánu, všech druhů krémů, glazur šlehaček i těst. Největší výhodou těchto barev je fakt, že se dávkují jen ve velmi malém množství. Znamená to, že hmota, kterou barvíte, se barvou zbytečně nenaředí, a neztratí tak svou konzistenci.
Barvy dávkujte vždy čistým nástrojem. Nabírat je můžete například na párátko, špičku lžičky nebo nože. K obarvení většinou stačí přidat pouze kapku (záleží na množství hmoty). Pokud chcete docílit sytějších tmavších odstínů přidejte barvy o něco víc. Vždy si však dejte pozor, abyste barvu neznečistili, vhodné je na každou dávku barvy použít čistý nástroj. Barvy rychle vysychají, proto si dejte pozor, abyste je po každém použití řádně uzavřeli. Pro snadnější dávkování barvy zvolte gelové barvy v tubě.
Při barvení fondánu důkladně zapracujte nadávkovanou barvu do hmoty. V případě cukrářských hmot je nutné hmotu prohníst (barva může na kůži zanechat stopy, při hnětení je tak vhodné použít rukavice), dokud nebude celá rovnoměrně obarvená. Do krémů a těst stačí barvu zašlehat či zamíchat.
U nás najdete širokou barevnou škálu gelovek od zářivě sytých odstínů až po něžné pastelové barvy. Pokud i tak nenajde vhodný odstín, můžete si sami barvu namíchat zkombinováním více gelovek. Pamatujte, že více barvy znamená sytější odstín, tudíž z jedné barvy můžete získat několik barevných odstínů.
V nabídce máme různé druhy barev od různých výrobců. Najdete tu gelové barvy Wilton či Sugarflair. Některé barvy jsou bez lepku, či košér. Barvy bez AZO barviv neobsahují složky, které mohou mít nepříznivý vliv na pozornost dětí. Vyberte si tu pravou barvu pro Váš dezert. Díky tomu, že je velice koncentrovaná Vám vydrží na mnoho použití.

Potravinářské gelové barvy

Gelová barva apple green pastelová 25g

Gelová barva midnight black pastelová 25g

Gelová barva fialová 25g

Gelová barva sugarflair magenta (25g)

Gelová barva sugarflair flamingo pink 25g

Gelová barva orange pastelová 25 g

Gelová barva aqua pastelová 25 g

Gelová barva purple pastelová 25g

Gelová barva peppermint pastelová 25g

Gelová barva khaki 25g

Gelová barva baby blue 25g

Gelová barva extra brown 42g

Gelová barva hnědá 30g

Gelová barva raspberry sorbate 25g

Gelová barva burgundy 25g

Gelová barva pink honey pastelová 25 g

Gelová barva rose pastelová 25g

Gelová barva strawberry 25g

Gelová barva grape thistle 25g

Gelová barva tyrkysová 25g

Gelová barva autumn leaf 25g

Gelová barva extra yellow 42g

Gelová barva aztec blue pastelová 25g

Gelová barva dusky pink 25g

Gelová barva tangerine apricot 25g

Gelová barva spruce green 25g

Gelová barva caramel ivory 25g

Gelová barva extra orange 42g

Gelová barva egyptian orange 25g

Gelová barva beetroot 25g

Gelová barva bitter lemon 25g

Gelová barva kingfisher blue 25g

Gelová barva lila 25g

Gelová barva chestnut kaštanová 25g

Gelová barva cornish cream 25g

Gelová barva goosebeerry zelená angreštová 25g

v našem kamenném obchodě v Praze 8 Zenklova 433/25

800 100 998 na telefonu Po-Pá 8 - 16hod

obchod@ozdobdort.cz